Hydroxyethyl cellulose (HEC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលមិនរលាយក្នុងទឹក ដែលកើតចេញពី សែលុយឡូស ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer កើតឡើងដោយធម្មជាតិ ដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការបស់រុក្ខជាតិ។វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដូចជា ឱសថ គ្រឿងសំអាង ថ្នាំលាប សារធាតុ adhesive និងផលិតផលអាហារ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វាដូចជា ភាពក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសមត្ថភាពរក្សាទឹក។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិភាក្សាអំពីតម្លៃ pH របស់ HEC ទាមទារឱ្យមានការយល់ដឹងទូលំទូលាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ រចនាសម្ព័ន្ធ និងកម្មវិធីរបស់វា។
ស្វែងយល់ពី Hydroxyethyl Cellulose (HEC)៖
1. រចនាសម្ព័ន្ធគីមី៖
HEC ត្រូវបានសំយោគដោយប្រតិកម្មនៃសែលុយឡូសជាមួយនឹងអេទីឡែនអុកស៊ីដ ដែលជាលទ្ធផលនៅក្នុងការណែនាំនៃក្រុម hydroxyethyl (-CH2CH2OH) ទៅលើឆ្អឹងខ្នងកោសិកា។
កម្រិតនៃការជំនួស (DS) សំដៅទៅលើចំនួនមធ្យមនៃក្រុម hydroxyethyl ក្នុងមួយឯកតាគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូស និងកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ HEC ។តម្លៃ DS ខ្ពស់នាំទៅរកការបង្កើនភាពរលាយទឹក និង viscosity ទាប។
2. លក្ខណៈសម្បត្តិ៖
HEC គឺរលាយក្នុងទឹក និងបង្កើតជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗដែលទាមទារទម្រង់តម្លាភាព។
វាបង្ហាញឥរិយាបទ pseudoplastic មានន័យថា viscosity របស់វាថយចុះក្រោមភាពតានតឹងកាត់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្ត និងដោះស្រាយ។
viscosity នៃដំណោះស្រាយ HEC ត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយកត្តាដូចជា ការប្រមូលផ្តុំ សីតុណ្ហភាព pH និងវត្តមាននៃអំបិល ឬសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។
3. កម្មវិធី៖
ឱសថ៖ HEC ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ និងមានលំនឹងក្នុងទម្រង់ឱសថតាមមាត់ និងថ្នាំដូចជា មួន ក្រែម និងថ្នាំព្យួរ។
គ្រឿងសម្អាង៖ វាគឺជាធាតុផ្សំទូទៅនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន រួមទាំងសាប៊ូកក់សក់ ឡេ និងក្រែម ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យក្រាស់ និងសារធាតុ emulsifying របស់វា។
ថ្នាំលាប និងថ្នាំកូត៖ HEC ត្រូវបានបន្ថែមទៅថ្នាំលាប ថ្នាំកូត និងសារធាតុ adhesive ដើម្បីគ្រប់គ្រង viscosity ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិលំហូរ និងបង្កើនការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ នៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ HEC មានតួនាទីជាអ្នកធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងរបស់របរដូចជា ទឹកជ្រលក់ ការស្លៀកពាក់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
តម្លៃ pH នៃ Hydroxyethyl Cellulose (HEC)៖
1. ភាពអាស្រ័យ pH៖
pH នៃដំណោះស្រាយដែលមាន HEC អាចមានឥទ្ធិពលលើឥរិយាបទ និងដំណើរការរបស់វានៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
ជាទូទៅ HEC មានស្ថេរភាពលើជួរ pH ធំទូលាយ ជាធម្មតានៅចន្លោះ pH 2 និង pH 12។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លក្ខខណ្ឌ pH ខ្លាំងអាចប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិ និងស្ថេរភាពរបស់វា។
2. ឥទ្ធិពល pH លើ viscosity:
viscosity នៃដំណោះស្រាយ HEC អាចពឹងផ្អែកលើ pH ជាពិសេសនៅតម្លៃ pH ខ្ពស់ ឬទាប។
នៅជិតជួរ pH អព្យាក្រឹត (pH 5-8) ដំណោះស្រាយ HEC ជាធម្មតាបង្ហាញ viscosity អតិបរមារបស់ពួកគេ។
នៅតម្លៃ pH ទាប ឬខ្ពស់ ឆ្អឹងខ្នងសែលុយឡូសអាចឆ្លងកាត់អ៊ីដ្រូលីស៊ីស ដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃ viscosity និងស្ថេរភាព។
3. ការកែតម្រូវ pH៖
នៅក្នុងទម្រង់ដែលការលៃតម្រូវ pH គឺចាំបាច់ សតិបណ្ដោះអាសន្នត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីរក្សាជួរ pH ដែលចង់បាន។
សតិបណ្ដោះអាសន្នទូទៅដូចជា citrate ឬ phosphate buffers គឺត្រូវគ្នាជាមួយ HEC និងជួយធ្វើឱ្យលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាមានស្ថេរភាពក្នុងជួរ pH ជាក់លាក់មួយ។
4. ការពិចារណាលើកម្មវិធី៖
អ្នកបង្កើតរូបមន្តត្រូវតែពិចារណាពីភាពឆបគ្នានៃ pH របស់ HEC ជាមួយនឹងធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងរូបមន្ត។
ក្នុងករណីខ្លះការកែតម្រូវ pH នៃការបង្កើតអាចនឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការរបស់ HEC ។
Hydroxyethyl cellulose (HEC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចប្រើប្រាស់បានជាមួយនឹងកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ខណៈពេលដែលស្ថេរភាព pH របស់វាជាទូទៅមានភាពរឹងមាំក្នុងជួរដ៏ធំទូលាយមួយ កម្រិត pH ខ្លាំងអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការ និងស្ថេរភាពរបស់វា។ការស្វែងយល់ពីភាពអាស្រ័យ pH របស់ HEC គឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងស្ថិរភាពនៅក្នុងឱសថ គ្រឿងសំអាង ថ្នាំលាប សារធាតុស្អិត និងផលិតផលអាហារ។ដោយពិចារណាលើភាពឆបគ្នានៃ pH និងការប្រើប្រាស់យុទ្ធសាស្រ្តបង្កើតសមស្រប HEC អាចបន្តបម្រើជាធាតុផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងកម្មវិធីចម្រុះ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-១៥-២០២៤