Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចប្រើប្រាស់បានជាមួយនឹងកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងឱសថ អាហារ សំណង់ និងគ្រឿងសំអាង។វត្ថុធាតុដើមសំខាន់ៗដែលប្រើដើម្បីសំយោគ HPMC គឺសែលុយឡូស និងប្រូភីលីនអុកស៊ីដ។
1. សែលុយឡូស៖ មូលដ្ឋាននៃ HPMC
1.1 ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសែលុយឡូស
សែលុយឡូសគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិបៃតង។វាមានខ្សែសង្វាក់លីនេអ៊ែរនៃម៉ូលេគុលគ្លុយកូសដែលភ្ជាប់គ្នាដោយចំណង β-1,4-glycosidic ។ភាពសម្បូរបែបនៃក្រុម hydroxyl នៅក្នុងសែលុយឡូសធ្វើឱ្យវាជាសម្ភារៈចាប់ផ្តើមដ៏សមរម្យសម្រាប់ការសំយោគនៃដេរីវេនៃកោសិកាផ្សេងៗ រួមទាំង HPMC ផងដែរ។
1.2 លទ្ធកម្មសែលុយឡូស
សែលុយឡូសអាចទទួលបានពីវត្ថុធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នាដូចជាដុំឈើ ដុំសំឡី ឬរុក្ខជាតិសរសៃផ្សេងទៀត។pulp ឈើគឺជាប្រភពទូទៅដោយសារតែភាពសម្បូរបែប ប្រសិទ្ធភាពចំណាយ និងនិរន្តរភាពរបស់វា។ការទាញយកសែលុយឡូសជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងការបំបែកសរសៃរុក្ខជាតិតាមរយៈដំណើរការមេកានិក និងគីមីជាបន្តបន្ទាប់។
1.3 ភាពបរិសុទ្ធនិងលក្ខណៈ
គុណភាព និងភាពបរិសុទ្ធនៃសែលុយឡូសមានសារៈសំខាន់ក្នុងការកំណត់លក្ខណៈនៃផលិតផលចុងក្រោយរបស់ HPMC ។សែលុយឡូសដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ធានាថា HPMC ត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិជាប់លាប់ដូចជា viscosity ភាពរលាយ និងស្ថេរភាពកម្ដៅ។
2. Propylene oxide: ការណែនាំអំពីក្រុម hydroxypropyl
2.1 ការណែនាំអំពីអុកស៊ីដ propylene
ប្រូភីលីនអុកស៊ីដ (PO) គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តគីមី C3H6O ។វាគឺជា epoxide ដែលមានន័យថាវាមានអាតូមអុកស៊ីសែនដែលភ្ជាប់ទៅនឹងអាតូមកាបូនពីរដែលនៅជាប់គ្នា។Propylene oxide គឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការសំយោគ hydroxypropyl cellulose ដែលជាកម្រិតមធ្យមសម្រាប់ផលិត HPMC ។
2.2 ដំណើរការ Hydroxypropylation
ដំណើរការ hydroxypropylation ពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មនៃ cellulose ជាមួយ propylene oxide ដើម្បីណែនាំក្រុម hydroxypropyl ទៅលើឆ្អឹងខ្នង cellulose ។ប្រតិកម្មនេះត្រូវបានអនុវត្តជាធម្មតានៅក្នុងវត្តមាននៃកាតាលីករមូលដ្ឋាន។ក្រុម Hydroxypropyl ផ្តល់នូវភាពប្រសើរឡើងនៃការរលាយ និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលគួរឱ្យចង់បានផ្សេងទៀតដល់សែលុយឡូស ដែលនាំទៅដល់ការបង្កើតកោសិកា hydroxypropyl ។
3. Methylation: បន្ថែមក្រុម methyl
3.1 ដំណើរការមេទីល
បន្ទាប់ពី hydroxypropylation ជំហានបន្ទាប់ក្នុងការសំយោគ HPMC គឺ methylation ។ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ចូលក្រុម methyl ទៅលើឆ្អឹងខ្នង cellulose ។មេទីលក្លរីត គឺជាសារធាតុដែលប្រើជាទូទៅសម្រាប់ប្រតិកម្មនេះ។កម្រិតនៃមេទីលលីលប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផល HPMC ចុងក្រោយ រួមទាំង viscosity និងឥរិយាបទជែលរបស់វា។
3.2 កម្រិតនៃការជំនួស
កម្រិតនៃការជំនួស (DS) គឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់សម្រាប់កំណត់ចំនួនមធ្យមនៃសារធាតុជំនួស (methyl និង hydroxypropyl) ក្នុងមួយឯកតា anhydroglucose នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូស។ដំណើរការផលិតត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីសម្រេចបាននូវដំណើរការដែលចង់បាននៃផលិតផល HPMC ។
4. ការបន្សុត និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព
4.1 ការដកយកចេញនូវផលិតផល
ការសំយោគ HPMC អាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតផលិតផលដូចជាអំបិល ឬសារធាតុដែលមិនមានប្រតិកម្ម។ជំហានបន្សុត រួមទាំងការបោកគក់ និងការចម្រោះ ត្រូវបានប្រើដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធទាំងនេះ និងបង្កើនភាពបរិសុទ្ធនៃផលិតផលចុងក្រោយ។
4.2 វិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាព
វិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹងត្រូវបានអនុវត្តពេញមួយដំណើរការផលិត ដើម្បីធានាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងគុណភាពរបស់ HPMC ។បច្ចេកទេសវិភាគដូចជា spectroscopy, chromatography និង rheology ត្រូវបានប្រើដើម្បីវាយតម្លៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចជាទម្ងន់ម៉ូលេគុល កម្រិតនៃការជំនួស និង viscosity ។
5. លក្ខណៈនៃ Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)
5.1 លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត
HPMC គឺជាម្សៅពីពណ៌សទៅពណ៌ស គ្មានក្លិន ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អ។វាមានលក្ខណៈ hygroscopic និងងាយបង្កើតជាជែលថ្លានៅពេលដែលបែកខ្ញែកក្នុងទឹក។ភាពរលាយនៃ HPMC អាស្រ័យលើកម្រិតនៃការជំនួស និងត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយកត្តាដូចជាសីតុណ្ហភាព និង pH ។
5.2 រចនាសម្ព័ន្ធគីមី
រចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់ HPMC មានឆ្អឹងខ្នងសែលុយឡូសដែលមានសារធាតុជំនួស hydroxypropyl និង methyl ។សមាមាត្រនៃសារធាតុជំនួសទាំងនេះ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងកម្រិតនៃការជំនួស កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធគីមីទាំងមូល ហើយដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ HPMC ។
5.3 viscosity និងលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological
HPMC មាននៅក្នុងថ្នាក់ផ្សេងៗដែលមានជួរ viscosity ខុសៗគ្នា។viscosity នៃដំណោះស្រាយ HPMC គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងកម្មវិធីដូចជាឱសថ ដែលវាប៉ះពាល់ដល់ទម្រង់នៃការចេញផ្សាយថ្នាំ និងក្នុងការសាងសង់ ដែលវាប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពការងាររបស់បាយអ និងម្សៅបិទភ្ជាប់។
5.4 លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងក្រាស់
HPMC ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាខ្សែភាពយន្តដែលធ្លាប់មានក្នុងថ្នាំលាបថ្នាំ និងជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗ។សមត្ថភាពបង្កើតខ្សែភាពយន្តរបស់វាធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃក្នុងការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធថ្នាំដែលគ្រប់គ្រងដោយការបញ្ចេញសារធាតុថ្នាំ ខណៈពេលដែលលក្ខណៈសម្បត្តិក្រាស់របស់វាជួយពង្រឹងវាយនភាព និងស្ថេរភាពនៃផលិតផលជាច្រើន។
6. ការប្រើប្រាស់ hydroxypropyl methylcellulose
6.1 ឧស្សាហកម្មឱសថ
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ HPMC ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតទម្រង់ដូសរឹងតាមមាត់ ដូចជាថ្នាំគ្រាប់ និងគ្រាប់។វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុចង, disintegrant និងភ្នាក់ងារស្រោបខ្សែភាពយន្ត។លក្ខណៈសម្បត្តិដែលគ្រប់គ្រង-បញ្ចេញរបស់ HPMC ជួយសម្រួលដល់ការអនុវត្តរបស់វានៅក្នុងទម្រង់ការចេញផ្សាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
6.2 ឧស្សាហកម្មសំណង់
នៅក្នុងវិស័យសំណង់ HPMC ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងាររក្សាទឹក សារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុស្អិតនៅក្នុងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ីម៉ងត៍។វាបង្កើនសមត្ថភាពការងាររបស់បាយអ ការពារការយារធ្លាក់ក្នុងកម្មវិធីបញ្ឈរ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការទាំងមូលនៃសម្ភារៈសំណង់។
6.3 ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
HPMC ត្រូវបានប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier ។សមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតជែលនៅកំហាប់ទាបធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ រួមទាំងទឹកជ្រលក់ ការស្លៀកពាក់ និងបង្អែម។
6.4 គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន HPMC ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទម្រង់ជាច្រើន រួមមានក្រែម ឡេ និងសាប៊ូកក់សក់។វាជួយកែលម្អវាយនភាព ស្ថេរភាព និងដំណើរការទាំងមូលនៃផលិតផលទាំងនេះ។
6.5 ឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត។
ភាពបត់បែនរបស់ HPMC ពង្រីកដល់ឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត រួមទាំងវាយនភណ្ឌ ថ្នាំលាប និងសារធាតុ adhesive ដែលវាអាចត្រូវបានប្រើជាអ្នកកែប្រែ rheology ភ្នាក់ងាររក្សាទឹក និង thickener ។
7. សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
Hydroxypropylmethylcellulose គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចប្រើប្រាស់បានជាមួយនឹងកម្មវិធីជាច្រើន។ការសំយោគរបស់វាប្រើ cellulose និង propylene oxide ជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់ ហើយ cellulose ត្រូវបានកែប្រែតាមរយៈដំណើរការ hydroxypropylation និង methylation ។ការត្រួតពិនិត្យដែលបានត្រួតពិនិត្យនៃវត្ថុធាតុដើម និងលក្ខខណ្ឌប្រតិកម្មអាចផលិត HPMC ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការឧស្សាហកម្មជាក់លាក់។ដូច្នេះ HPMC ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការ និងមុខងារនៃផលិតផលនៅទូទាំងឧស្សាហកម្ម។ការស្វែងរកជាបន្តបន្ទាប់នៃកម្មវិធីថ្មី និងការកែលម្អដំណើរការផលិតជួយ HPMC បន្តដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣