តើ hydroxypropyl methylcellulose ផលិតពីអ្វី?

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចបត់បែនបាន និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិ និងកម្មវិធីតែមួយគត់របស់វា។សមាសធាតុនេះគឺជាដេរីវេនៃសែលុយឡូសដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ។ដើម្បីយល់ពីសមាសភាពនៃ hydroxypropylmethylcellulose វាចាំបាច់ក្នុងការស្វែងយល់ពីរចនាសម្ព័ន្ធនិងការសំយោគនៃដេរីវេសែលុយឡូសនេះ។

រចនាសម្ព័ន្ធនៃសែលុយឡូស៖

សែលុយឡូសគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគ្រស្មាញដែលមានខ្សែសង្វាក់លីនេអ៊ែរនៃ β-D-glucose ឯកតាដែលភ្ជាប់ដោយចំណងβ-1,4-glycosidic ។ខ្សែសង្វាក់ជាតិស្ករទាំងនេះត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយគ្នាដោយចំណងអ៊ីដ្រូសែនដើម្បីបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធលីនេអ៊ែររឹង។សែលុយឡូសគឺជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ ផ្តល់ភាពរឹងមាំ និងរឹងដល់កោសិការុក្ខជាតិ។

ដេរីវេនៃ Hydroxypropyl Methylcellulose៖

Hydroxypropyl methylcellulose ត្រូវ​បាន​សំយោគ​ដោយ​ការ​កែប្រែ​កោសិកា​ដោយ​គីមី និង​ការ​ណែនាំ​ក្រុម hydroxypropyl និង methyl ទៅ​ក្នុង​ខ្សែ​សង្វាក់​សំខាន់​នៃ​សែលុយឡូស។ការផលិតជាធម្មតារួមមានជំហានដូចខាងក្រោមៈ

ប្រតិកម្ម Etherification៖

មេទីល៖ ព្យាបាលសែលុយឡូសជាមួយនឹងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង និងមេទីលក្លរួ ដើម្បីណែនាំក្រុមមេទីល (-CH3) ទៅក្នុងក្រុមអ៊ីដ្រូកស៊ីល (-OH) នៃសែលុយឡូស។

Hydroxypropylation: កោសិកា Methylated មានប្រតិកម្មបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងអុកស៊ីដ propylene ដើម្បីណែនាំក្រុម hydroxypropyl (-CH2CHOHCH3) ទៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធសែលុយឡូស។ដំណើរការនេះបង្កើនការរលាយទឹក និងផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តនៃសែលុយឡូស។

ការបន្សុត៖

បន្ទាប់មក សែលុយឡូសដែលបានកែប្រែត្រូវបានបន្សុត ដើម្បីយកសារធាតុដែលមិនមានប្រតិកម្ម អនុផល ឬភាពមិនបរិសុទ្ធ។

សម្ងួត និងកិន៖

hydroxypropyl methylcellulose ដែលបន្សុតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយកិនចូលទៅក្នុងម្សៅល្អដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។

ធាតុផ្សំនៃ Hydroxypropyl Methylcellulose៖

សមាសភាពនៃ hydroxypropyl methylcellulose ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្រិតនៃការជំនួសដែលសំដៅទៅលើកម្រិតដែលក្រុម hydroxypropyl និង methyl ជំនួសក្រុម hydroxyl នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូស។កម្រិតផ្សេងគ្នានៃ HPMC មានកម្រិតផ្សេងគ្នានៃការជំនួស ដែលប៉ះពាល់ដល់ការរលាយ viscosity និងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀត។

រូបមន្តគីមីនៃ hydroxypropyl methylcellulose អាចត្រូវបានបង្ហាញជា (C6H7O2(OH)3-mn(OCH3)m(OCH2CH(OH)CH3)n)_x ដែល m និង n តំណាងឱ្យកម្រិតនៃការជំនួស។

m: កម្រិតមេទីល (ក្រុមមេទីលក្នុងមួយឯកតាគ្លុយកូស)

n: កម្រិតនៃ hydroxypropylation (ក្រុម hydroxypropyl ក្នុងមួយឯកតាគ្លុយកូស)

x: ចំនួនឯកតាគ្លុយកូសក្នុងខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូស

លក្ខណៈពិសេស និងកម្មវិធី៖

ភាពរលាយ៖ HPMC គឺរលាយក្នុងទឹក ហើយកម្រិតនៃការជំនួសប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈនៃការរលាយរបស់វា។វាបង្កើតជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់ និង viscous នៅក្នុងទឹក ដែលធ្វើឱ្យវាសមរម្យសម្រាប់ទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។

viscosity: viscosity នៃដំណោះស្រាយ HPMC អាស្រ័យលើកត្តាដូចជាទម្ងន់ម៉ូលេគុល និងកម្រិតនៃការជំនួស។ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កម្មវិធីដូចជាឱសថដែលទាមទារទម្រង់ការចេញផ្សាយដែលគ្រប់គ្រង។

ការបង្កើតហ្វីល៖ HPMC អាចបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តស្តើងនៅពេលដែលសូលុយស្យុងស្ងួត ធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្រោបក្នុងឱសថ អាហារ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។

សារធាតុរក្សាលំនឹង និងសារធាតុក្រាស់៖ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ HPMC ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងស្ថេរភាពនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន រួមទាំងទឹកជ្រលក់ បង្អែម និងនំដុត។

កម្មវិធីឱសថ៖ HPMC ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទម្រង់ឱសថ រួមទាំងថ្នាំគ្រាប់ គ្រាប់ថ្នាំ និងដំណោះស្រាយភ្នែក ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការចេញផ្សាយដែលបានគ្រប់គ្រង និងភាពឆបគ្នានៃជីវគីមីរបស់វា។

សំណង់ និងថ្នាំកូត៖ HPMC ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងសម្ភារសំណង់ដូចជា បាយអ កាវក្បឿង និងម្នាងសិលា។វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជា thickener និងស្ថេរភាពនៅក្នុងទម្រង់ថ្នាំលាបនិងថ្នាំកូត។

ផលិតផលថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន៖ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្ស និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន HPMC ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដូចជាក្រែម ឡេ និងសាប៊ូកក់សក់ ដែលវាផ្តល់នូវវាយនភាព និងស្ថេរភាព។

Hydroxypropyl methylcellulose ត្រូវបានទទួលដោយ methylation និង hydroxypropylation នៃ cellulose ។វាជាវត្ថុធាតុ polymer ពហុគោលបំណងដែលមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វាធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា ឱសថ អាហារ សំណង់ និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។ការកែប្រែសែលុយឡូសដែលគ្រប់គ្រងអាចកែសម្រួលលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ HPMC ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសមាសធាតុសំខាន់នៃផលិតផលជាច្រើនដែលយើងជួបប្រទះក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។