1. ការណែនាំសង្ខេបអំពី Carboxymethyl Cellulose
ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេស: Carboxyl methyl Cellulose
អក្សរកាត់៖ CMC
រូបមន្តម៉ូលេគុលគឺប្រែប្រួល៖ [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n
រូបរាង៖ ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិពណ៌ស ឬលឿងស្រាល។
ភាពរលាយក្នុងទឹក៖ ងាយរលាយក្នុងទឹក បង្កើតជាខូឡូអ៊ីតដែលមានតម្លាភាព ហើយដំណោះស្រាយគឺអព្យាក្រឹត ឬអាល់កាឡាំងបន្តិច។
លក្ខណៈពិសេស៖ សមាសធាតុម៉ូលេគុលខ្ពស់នៃសារធាតុ colloid សកម្មលើផ្ទៃ គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ និងគ្មានជាតិពុល។
សែលុយឡូសធម្មជាតិត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងធម្មជាតិហើយជាសារធាតុប៉ូលីស្យូសដែលមានច្រើនបំផុត។ប៉ុន្តែនៅក្នុងការផលិត សែលុយឡូសជាធម្មតាមាននៅក្នុងទម្រង់នៃសូដ្យូម carboxymethyl cellulose ដូច្នេះឈ្មោះពេញគួរតែជា sodium carboxymethyl cellulose ឬ CMC-Na ។ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម សំណង់ ឱសថ អាហារ វាយនភណ្ឌ សេរ៉ាមិច និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។
2. បច្ចេកវិទ្យា Carboxymethyl cellulose
បច្ចេកវិជ្ជាកែប្រែនៃសែលុយឡូសរួមមានៈ អេធើហ្វីហ្វិច និងអេស្ត្រូហ្វីក។
ការផ្លាស់ប្តូរ carboxymethyl cellulose: ប្រតិកម្ម carboxymethylation នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យា etherification, cellulose ត្រូវបាន carboxymethylated ដើម្បីទទួលបាន carboxymethyl cellulose ដែលហៅថា CMC ។
មុខងារនៃដំណោះស្រាយ aqueous carboxymethyl cellulose: ក្រាស់, ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត, ការផ្សារភ្ជាប់, ការរក្សាទឹក, ការការពារ colloid, emulsification និងការព្យួរ។
3. ប្រតិកម្មគីមីនៃ carboxymethyl cellulose
ប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងសែលុយឡូស៖
[C6H7O2(OH) 3]n + nNaOH →[C6H7O2(OH) 2ONa]n + nH2O
ប្រតិកម្ម etherification នៃអាស៊ីត monochloroacetic បន្ទាប់ពី cellulose អាល់កាឡាំង:
[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ]n + nNaC
ដូច្នេះ៖ រូបមន្តគីមីសម្រាប់បង្កើតកោសិកា carboxymethyl cellulose គឺ៖ Cell-O-CH2-COONa NaCMC
សូដ្យូម carboxymethyl cellulose(NaCMC ឬ CMC សម្រាប់រយៈពេលខ្លី) គឺជាអេធើរសែលុយឡូសរលាយក្នុងទឹកដែលអាចធ្វើឱ្យ viscosity នៃរូបមន្តដំណោះស្រាយ aqueous ដែលគេប្រើញឹកញាប់បំផុតប្រែប្រួលពីពីរបី cP ទៅជាច្រើនពាន់ cP ។
4. លក្ខណៈផលិតផលនៃ carboxymethyl cellulose
1. ការផ្ទុកសូលុយស្យុង CMC aqueous: វាមានស្ថេរភាពនៅក្រោមសីតុណ្ហភាពទាប ឬពន្លឺព្រះអាទិត្យ ប៉ុន្តែទឹកអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងនៃដំណោះស្រាយនឹងផ្លាស់ប្តូរដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។នៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេឬអតិសុខុមប្រាណ viscosity នៃដំណោះស្រាយនឹងថយចុះ ឬសូម្បីតែខូច។ប្រសិនបើការរក្សាទុករយៈពេលវែងត្រូវបានទាមទារ សារធាតុរក្សាទុកសមរម្យគួរតែត្រូវបានបន្ថែម។
2. វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំដំណោះស្រាយ aqueous CMC: ធ្វើឱ្យភាគល្អិតសើមស្មើៗគ្នាជាមុន ដែលអាចបង្កើនអត្រារំលាយបានយ៉ាងច្រើន។
3. CMC គឺ hygroscopic ហើយគួរតែត្រូវបានការពារពីសំណើមក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។
4. អំបិលលោហៈធ្ងន់ដូចជា ស័ង្កសី ទង់ដែង សំណ អាលុយមីញ៉ូម ប្រាក់ ដែក សំណប៉ាហាំង និងក្រូមីញ៉ូម អាចបណ្តាលឱ្យ CMC ភ្លៀង។
5. ទឹកភ្លៀងកើតឡើងនៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous ខាងក្រោម PH2.5 ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញឡើងវិញបន្ទាប់ពីការបន្សាបដោយបន្ថែមអាល់កាឡាំង។
6. ទោះបីជាអំបិលដូចជាកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងអំបិលតុមិនមានឥទ្ធិពលទឹកភ្លៀងលើ CMC ក៏ដោយ ពួកគេនឹងកាត់បន្ថយ viscosity នៃដំណោះស្រាយ។
7. CMC អាចប្រើបានជាមួយកាវរលាយក្នុងទឹក សារធាតុបន្ទន់ និងជ័រ។
8. ដោយសារតែដំណើរការផ្សេងគ្នា រូបរាងរបស់ CMC អាចជាម្សៅល្អ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬសរសៃដែលមិនមានជាប់ទាក់ទងនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមី។
9. វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ម្សៅ CMC គឺសាមញ្ញ។វាអាចត្រូវបានបន្ថែមនិងរំលាយដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ឬទឹកក្តៅនៅសីតុណ្ហភាព 40-50 អង្សាសេ។
5. កម្រិតនៃការជំនួស និងការរលាយនៃ carboxymethyl cellulose
កម្រិតនៃការជំនួសសំដៅទៅលើចំនួនមធ្យមនៃក្រុម carboxymethyl សូដ្យូមដែលភ្ជាប់ទៅនឹងឯកតាសែលុយឡូសនីមួយៗ។តម្លៃអតិបរមានៃកម្រិតនៃការជំនួសគឺ 3 ប៉ុន្តែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងឧស្សាហកម្មគឺ NaCMC ជាមួយនឹងកម្រិតនៃការជំនួសប្រែប្រួលពី 0.5 ទៅ 1.2 ។លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ NaCMC ជាមួយនឹងកម្រិតនៃការជំនួស 0.2-0.3 គឺខុសគ្នាខ្លាំងពី NaCMC ដែលមានកម្រិតនៃការជំនួស 0.7-0.8 ។អតីតគឺរលាយបានតែផ្នែកខ្លះនៅក្នុងទឹក pH 7 ប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតគឺរលាយទាំងស្រុង។ភាពផ្ទុយគ្នាគឺជាការពិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាល់កាឡាំង។
6. កម្រិត Polymerization និង viscosity នៃ carboxymethyl cellulose
កម្រិតវត្ថុធាតុ polymerization៖ សំដៅលើប្រវែងខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូស ដែលកំណត់ភាព viscosity។ខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូសកាន់តែវែង ភាព viscosity កាន់តែច្រើន ហើយដំណោះស្រាយ NaCMC ក៏ដូចគ្នាដែរ។
viscosity: ដំណោះស្រាយ NaCMC គឺជាអង្គធាតុរាវដែលមិនមែនជាញូវតុន ហើយ viscosity ជាក់ស្តែងរបស់វាថយចុះនៅពេលដែលកម្លាំងកាត់កើនឡើង។បន្ទាប់ពីការកូរត្រូវបានបញ្ឈប់ viscosity បានកើនឡើងតាមសមាមាត្ររហូតដល់វានៅតែមានស្ថេរភាព។នោះគឺដំណោះស្រាយគឺ thixotropic ។
7. ជួរកម្មវិធីនៃ carboxymethyl cellulose
1. សំណង់ និងឧស្សាហកម្មសេរ៉ាមិច
(1) ថ្នាំកូតស្ថាបត្យកម្ម: ការបែកខ្ញែកល្អ ការចែកចាយថ្នាំកូតឯកសណ្ឋាន;គ្មានស្រទាប់, ស្ថេរភាពល្អ;ប្រសិទ្ធិភាព thickening ល្អ, viscosity ថ្នាំកូតលៃតម្រូវបាន។
(2) ឧស្សាហកម្មសេរ៉ាមិច៖ ប្រើជាទ្រនាប់ទទេ ដើម្បីកែលម្អភាពប្លាស្ទិកនៃដីឥដ្ឋ។glaze ប្រើប្រាស់បានយូរ។
2. ឧស្សាហកម្មបោកគក់ គ្រឿងសម្អាង ថ្នាំជក់ ការបោះពុម្ពវាយនភ័ណ្ឌ និងឧស្សាហកម្មជ្រលក់ពណ៌
(1) ការបោកគក់៖ CMC ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាប៊ូបោកខោអាវ ដើម្បីការពារកុំឱ្យកខ្វក់ដែលបានលាងរួចមកដាក់នៅលើក្រណាត់ម្តងទៀត។
(2) គ្រឿងសំអាង: ក្រាស់, បែកខ្ញែក, ផ្អាក, ស្ថេរភាព, ល វាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការផ្តល់នូវការលេងពេញលេញទៅនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗនៃគ្រឿងសំអាង។
(3) ថ្នាំជក់៖ CMC ប្រើសម្រាប់ភ្ជាប់សន្លឹកថ្នាំជក់ ដែលអាចប្រើបន្ទះសៀគ្វីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងកាត់បន្ថយបរិមាណស្លឹកថ្នាំជក់ឆៅ។
(4) វាយនភណ្ឌ៖ ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារបញ្ចប់សម្រាប់ក្រណាត់ CMC អាចកាត់បន្ថយការរំលងអំបោះ និងបញ្ចប់ការបែកបាក់លើក្រណាត់ដែលមានល្បឿនលឿន។
(5) ការបោះពុម្ព និងការជ្រលក់ពណ៌៖ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការបោះពុម្ពបិទភ្ជាប់ ដែលអាចបង្កើនសមត្ថភាពអ៊ីដ្រូហ្វីលីក និងការជ្រៀតចូលនៃសារធាតុពណ៌ ធ្វើឱ្យការជ្រលក់ពណ៌ឯកសណ្ឋាន និងកាត់បន្ថយភាពខុសគ្នានៃពណ៌។
3. ឧបករណ៏មូស និងដែកផ្សារ
(1) Mosquito coils: CMC ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងថ្នាំមូស ដើម្បីពង្រឹងភាពរឹងរបស់មូស ហើយធ្វើអោយវាមិនសូវងាយបែក និងបែក។
(2) Electrode: CMC ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ glaze ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចមានភាពស្អិតរមួតនិងបង្កើតបានល្អប្រសើរជាមួយនឹងដំណើរការជក់កាន់តែប្រសើរហើយវាក៏មានដំណើរការឆេះនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
4. ឧស្សាហកម្មថ្នាំដុសធ្មេញ
(1) CMC មានភាពឆបគ្នាល្អជាមួយវត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗនៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញ។
(2) ការបិទភ្ជាប់គឺឆ្ងាញ់, មិនបំបែកទឹក, មិនរបក, មិនក្រាស់, និងមានពពុះសម្បូរបែប;
(3) ស្ថេរភាពល្អ និងភាពជាប់លាប់សមរម្យ ដែលអាចផ្តល់ឱ្យថ្នាំដុសធ្មេញមានរូបរាងល្អ រក្សា និងរសជាតិប្រកបដោយផាសុកភាព ជាពិសេស។
(4) ធន់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព សំណើម និងក្លិនក្រអូប។
(5) ការកាត់និងកន្ទុយតូចៗក្នុងកំប៉ុង។
5. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
(1) ភេសជ្ជៈមានជាតិអាស៊ីត៖ ក្នុងនាមជាអ្នករក្សាលំនឹង ជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីការពារការធ្លាក់ទឹកភ្លៀង និងកម្រិតប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោជូរដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំ។រសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនបន្ទាប់ពីរំលាយនៅក្នុងទឹក;ឯកសណ្ឋាននៃការជំនួសដ៏ល្អ។
(២) ការ៉េម៖ ធ្វើឱ្យទឹក ខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន ជាដើម បង្កើតជាល្បាយដែលបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ និងមានស្ថេរភាព ដើម្បីចៀសវាងគ្រីស្តាល់ទឹកកក។
(3) នំបុ័ង និងកុម្មង់នំ៖ CMC អាចគ្រប់គ្រង viscosity នៃ batter បង្កើនការរក្សាសំណើម និងអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផល។
(4) មីកញ្ចប់៖ បង្កើនភាពរឹង និងធន់នឹងការចម្អិនអាហាររបស់គុយទាវ។វាមានទម្រង់ល្អក្នុងនំប៊ីសស្ទីន និងនំផេនខេក ហើយផ្ទៃនំគឺរលោងមិនងាយបែក។
(5) បិទភ្ជាប់ភ្លាមៗ៖ ជាមូលដ្ឋានស្ករកៅស៊ូ។
(6) CMC គឺអសកម្មខាងសរីរវិទ្យា និងមិនមានតម្លៃ calorific ។ដូច្នេះអាហារដែលមានកាឡូរីទាបអាចផលិតបាន។
6. ឧស្សាហកម្មក្រដាស
CMC ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទំហំក្រដាស ដែលធ្វើឱ្យក្រដាសមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ធន់នឹងការជ្រៀតចូលទឹកថ្នាំល្អ ការប្រមូលក្រមួនខ្ពស់ និងរលោង។នៅក្នុងដំណើរការនៃការ coloring ក្រដាស, វាជួយដើម្បីគ្រប់គ្រង rollability នៃការបិទភ្ជាប់ពណ៌;វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្អិតរវាងសរសៃនៅខាងក្នុងក្រដាស ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរឹងមាំ និងធន់នឹងការបត់របស់ក្រដាស។
7. ឧស្សាហកម្មប្រេង
CMC ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការខួងយកប្រេង និងឧស្ម័ន ការជីកអណ្តូង និងគម្រោងផ្សេងៗទៀត។
8. ផ្សេងៗ
សារធាតុ adhesive សម្រាប់ស្បែកជើង មួក ខ្មៅដៃជាដើម ប៉ូលា និងថ្នាំពណ៌សម្រាប់ស្បែក ស្ថេរភាពសម្រាប់បំពង់ពន្លត់អគ្គីភ័យ។ល។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-០៤-២០២៣