ឥទ្ធិពលនៃ DS លើគុណភាព carboxymethyl cellulose

សញ្ញាប័ត្រនៃការជំនួស (DS) គឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណភាព និងដំណើរការរបស់ Carboxymethyl Cellulose (CMC) ។DS សំដៅលើចំនួនមធ្យមនៃក្រុម carboxymethyl ដែលជំនួសដោយឯកតា anhydroglucose នីមួយៗនៃឆ្អឹងខ្នង cellulose ។តម្លៃ DS ប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗនៃ CMC រួមទាំងភាពរលាយរបស់វា viscosity សមត្ថភាពរក្សាទឹក និងអាកប្បកិរិយា rheological ។នេះជារបៀបដែល DS មានឥទ្ធិពលលើគុណភាពនៃ CMC៖

1. ភាពរលាយ៖

• DS ទាប៖ CMC ដែលមាន DS ទាបមានទំនោរមិនសូវរលាយក្នុងទឹកដោយសារតែក្រុម carboxymethyl តិចដែលអាចរកបានសម្រាប់អ៊ីយ៉ូដ។នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានអត្រារលាយយឺត និងរយៈពេលនៃជាតិទឹកយូរ។
• DS ខ្ពស់៖ CMC ដែលមាន DS ខ្ពស់គឺអាចរលាយក្នុងទឹកបានច្រើនជាងមុន ដោយសារការកើនឡើងនៃក្រុម carboxymethyl បង្កើនអ៊ីយ៉ូដ និងការបែកខ្ញែកនៃខ្សែសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer ។នេះនាំឱ្យមានការរំលាយលឿនជាងមុន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិនៃជាតិទឹក

2. viscosity:

• DS ទាប៖ CMC ដែលមាន DS ទាប ជាធម្មតាបង្ហាញ viscosity ទាបជាងនៅកំហាប់ដែលបានផ្តល់ឱ្យបើប្រៀបធៀបទៅនឹង DS ខ្ពស់ជាង។ក្រុម carboxymethyl តិចជាងនេះបណ្តាលឱ្យមានអន្តរកម្មអ៊ីយ៉ុងតិចនិងទំនាក់ទំនងខ្សែសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer ខ្សោយដែលនាំឱ្យ viscosity ទាប។
• DS ខ្ពស់៖ ថ្នាក់ DS CMC ខ្ពស់មានទំនោរមាន viscosity ខ្ពស់ ដោយសារការកើនឡើង ionization និងអន្តរកម្មសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer កាន់តែខ្លាំង។ចំនួនកាន់តែច្រើននៃក្រុម carboxymethyl លើកកម្ពស់ការភ្ជាប់អ៊ីដ្រូសែនកាន់តែទូលំទូលាយ និងការជាប់គាំង ដែលបណ្តាលឱ្យមានដំណោះស្រាយ viscosity ខ្ពស់។

3. ការរក្សាទឹក៖

• DS ទាប៖ CMC ដែលមាន DS ទាបអាចមានសមត្ថភាពរក្សាទឹកបានថយចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាក់ DS ខ្ពស់ជាង។ក្រុម carboxymethyl តិចជាងមុនកំណត់ចំនួនកន្លែងដែលមានសម្រាប់ការចង និងការស្រូបទឹក ដែលបណ្តាលឱ្យមានការរក្សាទឹកទាប។
• DS ខ្ពស់៖ ថ្នាក់ DS CMC ខ្ពស់ ជាធម្មតាបង្ហាញនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរក្សាទឹកបានល្អ ដោយសារការកើនឡើងនៃក្រុម carboxymethyl ដែលអាចរកបានសម្រាប់ជាតិទឹក។នេះជួយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់វត្ថុធាតុ polymer ក្នុងការស្រូបយក និងរក្សាទឹក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរបស់វាជាសារធាតុក្រាស់ សារធាតុចង ឬនិយតករសំណើម។

4. ឥរិយាបទ Rheological:

• DS ទាប: CMC ដែលមាន DS ទាបមានទំនោរឱ្យមានឥរិយាបទលំហូរញូតុនកាន់តែច្រើនដោយមាន viscosity ឯករាជ្យនៃអត្រាកាត់។នេះធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីដែលទាមទារ viscosity មានស្ថេរភាពលើជួរដ៏ធំទូលាយនៃអត្រាកាត់ ដូចជានៅក្នុងដំណើរការអាហារ។
• DS ខ្ពស់៖ ថ្នាក់ DS CMC ខ្ពស់អាចបង្ហាញឥរិយាបទ pseudoplastic ឬ shear-thinning កាន់តែច្រើន ដែលភាព viscosity ថយចុះជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃអត្រាកាត់។ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់កម្មវិធីដែលទាមទារភាពងាយស្រួលនៃការបូម ការបាញ់ថ្នាំ ឬរាលដាល ដូចជានៅក្នុងថ្នាំលាប ឬផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។

5. ស្ថេរភាពនិងភាពឆបគ្នា:

• DS ទាប៖ CMC ដែលមាន DS ទាបអាចបង្ហាញស្ថេរភាពនិងភាពឆបគ្នាបានប្រសើរជាងមុនជាមួយធាតុផ្សំផ្សេងទៀតក្នុងទម្រង់ដោយសារតែអ៊ីយ៉ូដទាបរបស់វា និងអន្តរកម្មខ្សោយជាង។នេះអាចការពារការបំបែកដំណាក់កាល ទឹកភ្លៀង ឬបញ្ហាស្ថេរភាពផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រព័ន្ធស្មុគស្មាញ។
• DS ខ្ពស់៖ ថ្នាក់ DS CMC ខ្ពស់អាចងាយនឹង gelation ឬការបំបែកដំណាក់កាលនៅក្នុងដំណោះស្រាយប្រមូលផ្តុំ ឬនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដោយសារអន្តរកម្មវត្ថុធាតុ polymer ខ្លាំងជាង។ការបង្កើត និងដំណើរការដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺត្រូវបានទាមទារ ដើម្បីធានាបាននូវស្ថេរភាព និងភាពឆបគ្នានៅក្នុងករណីបែបនេះ។

សញ្ញាប័ត្រនៃការជំនួស (DS) មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណភាព ដំណើរការ និងភាពសមស្របនៃ Carboxymethyl Cellulose (CMC) សម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ។ការយល់ដឹងអំពីទំនាក់ទំនងរវាងលក្ខណៈសម្បត្តិ DS និង CMC គឺចាំបាច់សម្រាប់ការជ្រើសរើសថ្នាក់សមស្រប ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការនៃការបង្កើតជាក់លាក់ និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការអនុវត្ត។