(អ៊ីដ្រូស៊ីប្រូភីល) មេទីលសែលុយឡូសដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថា Hypromellose ឬ HPMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ពាក់កណ្តាលសំយោគដែលបានមកពីសែលុយឡូស ដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ។ឈ្មោះគីមីឆ្លុះបញ្ចាំងពីការបន្ថែមនៃក្រុម hydroxypropyl និង methyl ទៅ cellulose តាមរយៈដំណើរការកែប្រែគីមី។ការកែប្រែនេះជួយពង្រឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វត្ថុធាតុ polymer ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។នេះជាទិដ្ឋភាពទូទៅ៖

1. រចនាសម្ព័ន្ធគីមី៖
   • ពាក្យ "(Hydroxypropyl)methyl cellulose" បង្ហាញពីវត្តមានរបស់ក្រុម hydroxypropyl និង methyl នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃ cellulose ។
   • ការបន្ថែមនៃក្រុមទាំងនេះផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈរូបវន្ត និងគីមីនៃសែលុយឡូស ដែលបណ្តាលឱ្យមានវត្ថុធាតុ polymer ដែលត្រូវបានកែប្រែ។
2. លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត៖
   • ជាធម្មតា Hypromellose គឺជាម្សៅពីពណ៌សទៅបន្តិច ដែលមានវាយនភាពជាសរសៃ ឬគ្រាប់។
   • វាគ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិ ដែលរួមចំណែកដល់ភាពស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
   • វត្ថុធាតុ polymer គឺរលាយក្នុងទឹក បង្កើតជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់ និងគ្មានពណ៌។
3. កម្មវិធី៖
   • ឱសថ៖ Hypromellose ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថជាសារធាតុបន្ថែមក្នុងទម្រង់ដូសមាត់ផ្សេងៗ។វាបម្រើតួនាទីដូចជា binder, disintegrant, and viscosity modifier in tablets, capsules, and suspensions។
   • ឧស្សាហកម្មសំណង់៖ នៅក្នុងសម្ភារសំណង់ Hypromellose ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងផលិតផលដូចជា កាវក្បឿង បាយអ និងសម្ភារៈដែលមានមូលដ្ឋានលើ gypsum ។វាបង្កើនសមត្ថភាពការងារ ការរក្សាទឹក និងការស្អិត។
   • ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ វាមានមុខងារជាសារធាតុធ្វើអោយក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាព និងស្ថេរភាពនៃផលិតផលអាហារ។
   • ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន៖ Hypromellose ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនដូចជា ឡេ ក្រែម និងកមួន ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យក្រាស់ និងស្ថេរភាពរបស់វា។
4. មុខងារ៖
   • ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត៖ Hypromellose មានសមត្ថភាពបង្កើតជាខ្សែភាពយន្ត ដែលមានតម្លៃជាពិសេសនៅក្នុងកម្មវិធីឱសថដូចជា ថ្នាំកូតថេប្លេត។
   • ការកែប្រែ viscosity: វាអាចកែប្រែ viscosity នៃដំណោះស្រាយ ដោយផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងលើលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological នៃរូបមន្ត។
   • ការរក្សាទឹក៖ នៅក្នុងសម្ភារៈសំណង់ Hypromellose ជួយរក្សាទឹក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពការងារ និងការពារការស្ងួតមុនអាយុ។
5. សុវត្ថិភាព៖
   • ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ អាហារ និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន នៅពេលប្រើប្រាស់ស្របតាមការណែនាំដែលបានបង្កើតឡើង។
   • ការពិចារណាអំពីសុវត្ថិភាពអាចអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាកម្រិតនៃការជំនួស និងកម្មវិធីជាក់លាក់។

សរុបមក (Hydroxypropyl)methyl cellulose (Hypromellose ឬ HPMC) គឺជាសមាសធាតុចម្រុះ និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងកម្មវិធីក្នុងផ្នែកឱសថ សំណង់ អាហារ និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។ការកែប្រែគីមីរបស់វាបង្កើនភាពរលាយរបស់វា និងផ្តល់មុខងារពិសេសៗ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗនៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នា។