Carboxymethyl cellulose (CMC) ត្រូវបានទទួលបន្ទាប់ពី carboxymethylation នៃ cellulose ។ ដំណោះស្រាយ aqueous របស់វាមានមុខងារនៃ thickening, film-forming, bonding, water retention, colloid protection, emulsification and suspension, and is widely used in ប្រេងឥន្ធនៈ, អាហារ, ថ្នាំ, ល, វាយនភណ្ឌនិងឧស្សាហកម្មក្រដាស, គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុត cellulose ethers. cellulose ធម្មជាតិគឺជា polysaccharide ចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត និងសម្បូរបំផុតនៅក្នុងធម្មជាតិ ហើយប្រភពរបស់វាគឺសម្បូរណាស់។ បច្ចេកវិជ្ជាកែប្រែបច្ចុប្បន្ននៃសែលុយឡូសផ្តោតសំខាន់លើ etherification និង esterification ។ Carboxymethylation គឺជាប្រភេទនៃបច្ចេកវិទ្យា etherification ។
លក្ខណៈសម្បត្តិរាងកាយ
សូដ្យូម carboxymethyl cellulose (CMC) គឺជាកោសិកាអេធើរ anionic ដែលមានជាតិសរសៃ flocculent ពណ៌ស ឬពណ៌លឿងបន្តិច ឬរូបរាងម្សៅពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ គ្មានជាតិពុល។ ងាយរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ ឬទឹកក្តៅ បង្កើតបានជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់ viscosity ជាក់លាក់។ ដំណោះស្រាយគឺអព្យាក្រឹត ឬអាល់កាឡាំងបន្តិច មិនរលាយក្នុងអេតាណុល អេធើរ អ៊ីសូប្រូផាណុល អាសេតូន និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គផ្សេងទៀត រលាយក្នុងទឹក 60% ដែលមានផ្ទុកអេតាណុល ឬអាសេតូន។ វាមាន hygroscopic មានស្ថេរភាពទៅនឹងពន្លឺនិងកំដៅ viscosity ថយចុះជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពដំណោះស្រាយមានស្ថេរភាពនៅ pH 2-10 pH ទាបជាង 2 មានទឹកភ្លៀងរឹងហើយ viscosity ថយចុះនៅពេលដែល pH ខ្ពស់ជាង 10 ។ សីតុណ្ហភាពប្រែពណ៌គឺ 227 ℃ សីតុណ្ហភាពកាបូនគឺ 252 ℃ និងភាពតានតឹងផ្ទៃនៃដំណោះស្រាយ aqueous 2% ។ 71mn/n។
លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី
វាត្រូវបានរៀបចំពីដេរីវេនៃសែលុយឡូសនៃសារធាតុជំនួស carboxymethyl ព្យាបាល cellulose ជាមួយ sodium hydroxide ដើម្បីបង្កើតជា cellulose alkali ហើយបន្ទាប់មកមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាស៊ីត monochloroacetic ។ ឯកតាគ្លុយកូសដែលបង្កើតជាសែលុយឡូសមាន 3 ក្រុម hydroxyl ដែលអាចជំនួសបាន ដូច្នេះផលិតផលដែលមានកម្រិតផ្សេងគ្នានៃការជំនួសអាចទទួលបាន។ ជាមធ្យម 1 mmol នៃ carboxymethyl ត្រូវបានណែនាំក្នុង 1 ក្រាមនៃទំងន់ស្ងួត ដែលមិនរលាយក្នុងទឹក និងរំលាយអាស៊ីត ប៉ុន្តែអាចហើម និងប្រើសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរអ៊ីយ៉ុង chromatography ។ Carboxymethyl pKa គឺប្រហែល 4 ក្នុងទឹកសុទ្ធ និងប្រហែល 3.5 ក្នុង 0.5mol/L NaCl ។ វាជាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរជាតិអាសុីតខ្សោយ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំបែកប្រូតេអ៊ីនអព្យាក្រឹត និងមូលដ្ឋាននៅ pH>4។ ច្រើនជាង 40% នៃក្រុម hydroxyl ត្រូវបានជំនួសដោយក្រុម carboxymethyl ដែលអាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយ colloidal ដែលមាន viscosity ខ្ពស់ដែលមានស្ថេរភាព។
គោលបំណងសំខាន់
Carboxymethyl cellulose (CMC) គឺជាម្សៅ flocculent ពណ៌ស គ្មានជាតិពុល និងគ្មានក្លិន ជាមួយនឹងដំណើរការមានស្ថេរភាព និងងាយរលាយក្នុងទឹក។ ដំណោះស្រាយ aqueous របស់វាគឺជាអង្គធាតុរាវថ្លា viscous អព្យាក្រឹត ឬអាល់កាឡាំង រលាយក្នុងកាវ និងជ័រទឹកផ្សេងទៀត និងមិនរលាយ។ នៅក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គដូចជាអេតាណុល។ CMC អាចត្រូវបានប្រើជា adhesive, thickener, suspending agent, emulsifier, dispersant, stabilizer, sizing agent, etc.
សូដ្យូម carboxymethyl cellulose (CMC) គឺជាផលិតផលដែលមានទិន្នផលធំជាងគេ ប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងងាយស្រួលបំផុតក្នុងចំណោមអេធើរសែលុយឡូស ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា " monosodium glutamate ឧស្សាហកម្ម" ។
1. វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការខួងយកប្រេង និងឧស្ម័នធម្មជាតិ ការជីកអណ្តូង និងគម្រោងផ្សេងៗទៀត
① ភក់ដែលមាន CMC អាចធ្វើឱ្យជញ្ជាំងអណ្តូងបង្កើតជានំតម្រងស្តើង និងរឹងមាំ ជាមួយនឹងភាពជ្រាបចូលទាប ដែលកាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹក។
② បន្ទាប់ពីបន្ថែម CMC ទៅក្នុងភក់ ឧបករណ៍ខួងអាចទទួលបានកម្លាំងកាត់ដំបូងទាប ដើម្បីឱ្យភក់អាចបញ្ចេញឧស្ម័នដែលរុំក្នុងនោះបានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយនៅពេលជាមួយគ្នានោះ កំទេចកំទីត្រូវបានបោះចោលយ៉ាងលឿននៅក្នុងរណ្តៅភក់។
③ការខួងយកភក់ ដូចជាការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនៃការព្យួរផ្សេងទៀត មានរយៈពេលជាក់លាក់នៃអត្ថិភាព ហើយការបន្ថែម CMC អាចធ្វើឱ្យវាមានស្ថេរភាព និងពន្យាររយៈពេលនៃអត្ថិភាព។
④ ភក់ដែលមាន CMC កម្រនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្សិត ដូច្នេះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការថែរក្សាតម្លៃ pH ខ្ពស់ និងប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាទុក។
⑤ មានផ្ទុក CMC ជាភ្នាក់ងារព្យាបាលទឹកលាងភក់ ដែលអាចទប់ទល់នឹងការបំពុលនៃអំបិលរលាយផ្សេងៗ។
⑥ ភក់ដែលមាន CMC មានស្ថេរភាពល្អ និងអាចកាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹក ទោះបីជាសីតុណ្ហភាពលើសពី 150 ℃ក៏ដោយ។
CMC ដែលមាន viscosity ខ្ពស់ និងកម្រិតខ្ពស់នៃការជំនួសគឺសមរម្យសម្រាប់ភក់ដែលមានដង់ស៊ីតេទាប ហើយ CMC ដែលមាន viscosity ទាប និងកម្រិតខ្ពស់នៃការជំនួសគឺសមរម្យសម្រាប់ភក់ដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់។ ការជ្រើសរើស CMC គួរតែត្រូវបានកំណត់ទៅតាមលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗគ្នា ដូចជាប្រភេទភក់ តំបន់ និងជម្រៅអណ្តូង។
2. ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ ការបោះពុម្ព និងការជ្រលក់ពណ៌។ ឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌប្រើប្រាស់ CMC ជាភ្នាក់ងារកំណត់ទំហំសម្រាប់ទំហំអំបោះស្រាលនៃកប្បាស រោមចៀមសូត្រ ជាតិសរសៃគីមី សារធាតុចម្រុះ និងសម្ភារៈរឹងមាំផ្សេងទៀត។
3. ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មក្រដាស CMC អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងាររលោងផ្ទៃក្រដាស និងភ្នាក់ងារកំណត់ទំហំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មក្រដាស។ ការបន្ថែម 0.1% ទៅ 0.3% CMC ទៅ pulp អាចជួយបង្កើនកម្លាំង tensile នៃក្រដាសពី 40% ទៅ 50% បង្កើនការប្រេះស្រាំបង្ហាប់ដោយ 50% និងបង្កើន knadability ពី 4 ទៅ 5 ដង។
4. CMC អាចត្រូវបានប្រើជា adsorbent ភាពកខ្វក់នៅពេលដែលបានបន្ថែមទៅ detergents សំយោគ; សារធាតុគីមីប្រចាំថ្ងៃដូចជាឧស្សាហកម្មថ្នាំដុសធ្មេញ CMC glycerin aqueous solution ត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានអញ្ចាញធ្មេញសម្រាប់ថ្នាំដុសធ្មេញ។ ឧស្សាហកម្មឱសថត្រូវបានគេប្រើជា thickener និង emulsifier; សូលុយស្យុងទឹក CMC ត្រូវបានក្រាស់ និងប្រើសម្រាប់ដំណើរការរ៉ែអណ្តែត។ល។
5. នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេរ៉ាមិច វាអាចប្រើជាសារធាតុ adhesive, plasticizer, suspending agent for glaze, color fixing agent ជាដើម។
6. ប្រើក្នុងការសាងសង់ដើម្បីកែលម្អការរក្សាទឹក និងកម្លាំង
7. វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារប្រើប្រាស់ CMC ដែលមានកម្រិតជំនួសខ្ពស់ជាសារធាតុក្រាស់សម្រាប់ការ៉េម អាហារកំប៉ុង មីឆ្អិនរហ័ស និងសារធាតុ Foam stabilizer សម្រាប់ស្រាបៀរ។ល។ សម្រាប់ thickeners, binders ឬ excipients ។
8. ឧស្សាហកម្មឱសថជ្រើសរើស CMC ដែលមាន viscosity សមស្របជាឧបករណ៍ចងគ្រាប់ថ្នាំ សារធាតុរំលាយ និងភ្នាក់ងារផ្អាកសម្រាប់ការព្យួរ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០៣-វិច្ឆិកា-២០២២