តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ប្រភេទ​ទូទៅ​នៃ​សែលុយឡូស​អេធើរ? តើលក្ខណៈអ្វីខ្លះ?

Cellulose ethers គឺជាក្រុមចម្រុះនៃសារធាតុប៉ូលីម៊ែរដែលកើតចេញពីសែលុយឡូស ដែលជាសារធាតុប៉ូលីស្យូសធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងសំណង់ ឱសថ អាហារ និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងសមត្ថភាពរបស់វា។ នេះគឺជាប្រភេទទូទៅមួយចំនួននៃ cellulose ether និងលក្ខណៈរបស់វា៖

1. មេទីលសែលុយឡូស (MC)៖
   • លក្ខណៈ៖
     • មេទីល សែលុយឡូស គឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹក ដែលបានមកពី សែលុយឡូស ដោយព្យាបាលវាជាមួយ មេទីលក្លរ។
     • ជាទូទៅ វាគ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ និងគ្មានជាតិពុល ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន។
     • MC បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិរក្សាទឹកបានយ៉ាងល្អ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសារធាតុបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់បាយអដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ីម៉ងត៍ ម្នាងសិលាដែលមានមូលដ្ឋានលើ gypsum និងសារធាតុស្អិតតាមក្បឿង។
     • វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពការងារ ការស្អិតជាប់ និងពេលវេលាបើកចំហនៅក្នុងសម្ភារៈសំណង់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការអនុវត្តកាន់តែងាយស្រួល និងដំណើរការកាន់តែប្រសើរ។
     • មេទីល សែលុយឡូស ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។
2. Hydroxyethyl Cellulose (HEC)៖
   • លក្ខណៈ៖
     • Hydroxyethyl cellulose ត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្ម cellulose ជាមួយ ethylene oxide ដើម្បីណែនាំក្រុម hydroxyethyl ទៅលើឆ្អឹងខ្នង cellulose ។
     • វារលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ និងបង្កើតជាដំណោះស្រាយ viscous ច្បាស់លាស់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរក្សាទឹកបានយ៉ាងល្អ។
     • HEC ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាថ្នាំក្រាស់ អ្នកកែប្រែ rheology និងភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្តនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ រួមទាំងថ្នាំលាប ថ្នាំ adhesive ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន និងឱសថ។
     • នៅក្នុងសម្ភារៈសំណង់ HEC ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពការងារ ភាពធន់នឹងការរអិល និងភាពស្អិតរមួត ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ស៊ីម៉ង់ត៍ និងហ្គីបស៊ូម។
     • HEC ក៏ផ្តល់នូវឥរិយាបទលំហូរ pseudoplastic ផងដែរ មានន័យថា viscosity របស់វាថយចុះក្រោមភាពតានតឹងកាត់ ដែលជួយសម្រួលដល់ការអនុវត្ត និងការរីករាលដាល។
3. Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC)៖
   • លក្ខណៈ៖
     • Hydroxypropyl methyl cellulose គឺជា cellulose ether ដែលផលិតដោយការណែនាំក្រុម hydroxypropyl និង methyl ទៅលើឆ្អឹងខ្នង cellulose ។
     • វាបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នាទៅនឹងទាំង methyl cellulose និង hydroxyethyl cellulose រួមទាំងការរលាយទឹក សមត្ថភាពបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងការរក្សាទឹក។
     • HPMC ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសម្ភារសំណង់ដូចជា កាវដាក់ក្បឿង ការបង្ហាញដោយផ្អែកលើស៊ីម៉ងត៍ និងសមាសធាតុកម្រិតដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពការងារ ភាពស្អិតជាប់ និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។
     • វាផ្តល់នូវភាពក្រាស់ ការចង និងលក្ខណៈរំអិលដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងប្រព័ន្ធ aqueous ហើយត្រូវគ្នាជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតដែលប្រើជាទូទៅក្នុងទម្រង់សំណង់។
     • HPMC ត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងឱសថ ផលិតផលអាហារ និងរបស់របរថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន ជាអ្នករក្សាលំនឹង ភ្នាក់ងារផ្អាក និងឧបករណ៍កែប្រែ viscosity ។
4. Carboxymethyl Cellulose (CMC)៖
   • លក្ខណៈ៖
     • Carboxymethyl cellulose គឺជា cellulose ether ដែលទទួលបានពី cellulose ដោយព្យាបាលវាជាមួយនឹង sodium hydroxide និង monochloroacetic acid ដើម្បីណែនាំក្រុម carboxymethyl ។
     • វារលាយក្នុងទឹក និងបង្កើតជាដំណោះស្រាយ viscous ច្បាស់លាស់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិក្រាស់ ស្ថេរភាព និងរក្សាទឹកបានយ៉ាងល្អ។
     • CMC ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅថាជា thickener, binder, និង rheology modifier នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងអាហារ ឱសថ វាយនភ័ណ្ឌ និងក្រដាស។
     • នៅក្នុងសម្ភារៈសំណង់ ជួនកាល CMC ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងាររក្សាទឹកនៅក្នុងបាយអ និងថ្នាំបាញ់ស៊ីម៉ងត៍ ទោះបីជាវាជារឿងធម្មតាតិចជាងអេធើរសែលុយឡូសផ្សេងទៀតក៏ដោយ ដោយសារតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ និងភាពឆបគ្នាទាបជាងជាមួយនឹងប្រព័ន្ធស៊ីម៉ងត៍។
     • CMC ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ឱសថជាភ្នាក់ងារផ្អាក ឧបករណ៍ចងថេប្លេត និងម៉ាទ្រីសដែលគ្រប់គ្រងដោយការបញ្ចេញ។

ទាំងនេះគឺជាពូជទូទៅមួយចំនួននៃ cellulose ether ដែលនីមួយៗផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍តែមួយគត់សម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា។ នៅពេលជ្រើសរើសអេធើរសែលុយឡូសសម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់មួយ កត្តាដូចជាការរលាយ viscosity ភាពឆបគ្នាជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត និងលក្ខណៈនៃការអនុវត្តដែលចង់បានគួរតែត្រូវបានយកមកពិចារណា។