ដំណើរការផលិតសូដ្យូម carboxymethylcellulose

ដំណើរការផលិតសូដ្យូម carboxymethylcellulose (CMC) ពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើន រួមទាំងការរៀបចំសែលុយឡូស ការបន្សុត ការបន្សុត និងការសម្ងួត។ នេះជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៃដំណើរការផលិតធម្មតា៖

1. ការរៀបចំសែលុយឡូស៖ ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយការរៀបចំសែលុយឡូស ដែលជាទូទៅមានប្រភពចេញពីសំបកឈើ ឬកប្បាស។ សែលុយឡូសត្រូវបានបន្សុត និងចម្រាញ់ជាដំបូងដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធដូចជា លីកនីន អេមមីសែលលូស និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗទៀត។ សែលុយឡូសដែលបានបន្សុតនេះបម្រើជាសម្ភារៈចាប់ផ្តើមសម្រាប់ការផលិត CMC ។
2. អាល់កាឡាំង៖ សែលុយឡូសដែលបានបន្សុតត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង ជាធម្មតាសូដ្យូមអ៊ីដ្រូអុកស៊ីត (NaOH) ដើម្បីបង្កើនប្រតិកម្មរបស់វា និងសម្រួលដល់ប្រតិកម្មអេធើរហ្វីកជាបន្តបន្ទាប់។ អាល់កាឡាំងក៏ជួយឱ្យហើម និងបើកសរសៃសែលុយឡូស ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែអាចចូលដំណើរការបានក្នុងការកែប្រែគីមី។
3. ប្រតិកម្ម Etherification: សែលុយឡូសអាល់កាឡាំងត្រូវបានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាស៊ីត monochloroacetic (MCA) ឬអំបិលសូដ្យូមសូដ្យូម monochloroacetate (SMCA) របស់វានៅក្នុងវត្តមាននៃកាតាលីករនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌគ្រប់គ្រង។ ប្រតិកម្ម etherification នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការជំនួសក្រុម hydroxyl នៅលើខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូសជាមួយនឹងក្រុម carboxymethyl (-CH2COONa) ។ កម្រិតនៃការជំនួស (DS) ដែលតំណាងឱ្យចំនួនមធ្យមនៃក្រុម carboxymethyl ក្នុងមួយឯកតាគ្លុយកូសនៃខ្សែសង្វាក់សែលុយឡូស អាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការកែតម្រូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រប្រតិកម្មដូចជា សីតុណ្ហភាព ពេលវេលាប្រតិកម្ម និងកំហាប់ប្រតិកម្ម។
4. អព្យាក្រឹតភាព៖ បន្ទាប់ពីប្រតិកម្មអេធើរីហ្វិច ផលិតផលលទ្ធផលត្រូវបានបន្សាបដើម្បីបំប្លែងក្រុមអាស៊ីតដែលនៅសល់ទៅជាទម្រង់អំបិលសូដ្យូម (carboxymethylcellulose sodium)។ ជាធម្មតា នេះត្រូវបានសម្រេចដោយការបន្ថែមដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង ដូចជា sodium hydroxide (NaOH) ទៅក្នុងល្បាយប្រតិកម្ម។ អព្យាក្រឹតភាពក៏ជួយកែតម្រូវ pH នៃដំណោះស្រាយ និងធ្វើឱ្យផលិតផល CMC មានស្ថេរភាពផងដែរ។
5. ការបន្សុត៖ សារធាតុ carboxymethylcellulose សូដ្យូមឆៅត្រូវបានបន្សុតដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធ សារធាតុដែលមិនមានប្រតិកម្ម និងផលិតផលពីល្បាយប្រតិកម្ម។ វិធីសាស្រ្តបន្សុតអាចរួមបញ្ចូលការបោកគក់ ការច្រោះ ការផ្ចិត និងការសម្ងួត។ CMC ដែលបន្សុតជាធម្មតាត្រូវបានលាងសម្អាតដោយទឹកដើម្បីយកសារធាតុអាល់កាឡាំង និងអំបិលដែលនៅសេសសល់ បន្ទាប់មកដោយការច្រោះ ឬ centrifugation ដើម្បីបំបែកផលិតផល CMC រឹងចេញពីដំណាក់កាលរាវ។
6. ការសម្ងួត៖ ទីបំផុត សូដ្យូម carboxymethylcellulose ដែលបន្សុតត្រូវបានស្ងួតហួតហែង ដើម្បីយកសំណើមលើស និងទទួលបានមាតិកាសំណើមដែលចង់បានសម្រាប់ការរក្សាទុក និងដំណើរការបន្ថែមទៀត។ វិធីសាស្រ្តសម្ងួតអាចរួមបញ្ចូលការសម្ងួតខ្យល់ ការសម្ងួតបាញ់ ឬការសម្ងួតស្គរ អាស្រ័យលើលក្ខណៈផលិតផលដែលចង់បាន និងទំហំផលិតកម្ម។

ផលិតផលសូដ្យូម carboxymethylcellulose លទ្ធផលគឺជាម្សៅឬសម្ភារៈគ្រាប់ពណ៌សទៅពណ៌សជាមួយនឹងការរលាយទឹកល្អឥតខ្ចោះនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព សារធាតុចង និងឧបករណ៍កែប្រែ rheology នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង វាយនភ័ណ្ឌ និងកម្មវិធីឧស្សាហកម្ម។