គីមីវិទ្យានៃ METHOCEL™ Cellulose Ethers

METHOCEL™ គឺជាម៉ាកនៃអេធើរសែលុយឡូសដែលផលិតដោយ Dow ។ អេធើរសែលុយឡូសទាំងនេះបានមកពីសែលុយឡូសដែលជាវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងជញ្ជាំងកោសិការុក្ខជាតិ។ គីមីវិទ្យានៃ METHOCEL ™ ពាក់ព័ន្ធនឹងការកែប្រែនៃសែលុយឡូស តាមរយៈប្រតិកម្ម etherification ។ ប្រភេទចម្បងនៃ METHOCEL™ រួមមាន Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) និង Methylcellulose (MC) ដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈគីមីជាក់លាក់។ នេះជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៃគីមីសាស្ត្ររបស់ METHOCEL™៖

1. Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)៖

• រចនាសម្ព័ន្ធ៖
  • HPMC គឺជាអេធើរសែលុយឡូសរលាយក្នុងទឹកដែលមានសារធាតុជំនួសសំខាន់ៗពីរគឺក្រុម hydroxypropyl (HP) និងក្រុម methyl (M) ។
  • ក្រុម hydroxypropyl ណែនាំមុខងារ hydrophilic បង្កើនភាពរលាយទឹក។
  • ក្រុមមេទីលរួមចំណែកដល់ការរលាយជាទូទៅ និងមានឥទ្ធិពលលើលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វត្ថុធាតុ polymer ។
• ប្រតិកម្ម Etherification៖
  • HPMC ត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈការបំប្លែងសារជាតិសែលុយឡូសជាមួយនឹងអុកស៊ីដ propylene (សម្រាប់ក្រុម hydroxypropyl) និង methyl chloride (សម្រាប់ក្រុមមេទីល) ។
  • លក្ខខណ្ឌប្រតិកម្មត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីសម្រេចបាននូវកម្រិតនៃការជំនួសដែលចង់បាន (DS) សម្រាប់ទាំងក្រុម hydroxypropyl និង methyl ។
• លក្ខណៈសម្បត្តិ៖
  • HPMC បង្ហាញពីការរលាយទឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងអាចផ្តល់នូវការចេញផ្សាយដែលគ្រប់គ្រងនៅក្នុងកម្មវិធីឱសថ។
  • កម្រិតនៃការជំនួសមានឥទ្ធិពលលើ viscosity របស់វត្ថុធាតុ polymer ការរក្សាទឹក និងលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀត។

2. មេទីលសែលុយឡូស (MC):

• រចនាសម្ព័ន្ធ៖
  • MC គឺជាអេធើរសែលុយឡូសដែលមានសារធាតុជំនួសមេទីល។
  • វាស្រដៀងទៅនឹង HPMC ប៉ុន្តែខ្វះក្រុម hydroxypropyl ។
• ប្រតិកម្ម Etherification៖
  • MC ត្រូវបានផលិតដោយ etherifying cellulose ជាមួយ methyl chloride ។
  • លក្ខខណ្ឌប្រតិកម្មត្រូវបានគ្រប់គ្រងដើម្បីសម្រេចបាននូវកម្រិតនៃការជំនួសដែលចង់បាន។
• លក្ខណៈសម្បត្តិ៖
  • MC គឺរលាយក្នុងទឹក និងមានកម្មវិធីនៅក្នុងឱសថ សំណង់ និងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
  • វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា binder, thickener, និង stabilizer ។

3. ទ្រព្យសម្បត្តិទូទៅ៖

• ភាពរលាយក្នុងទឹក៖ ទាំង HPMC និង MC គឺរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ បង្កើតបានជាដំណោះស្រាយច្បាស់លាស់។
• ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត៖ ពួកគេអាចបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តដែលអាចបត់បែនបាន និងស្អិតរមួត ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
• ភាពក្រាស់៖ អេធើរសែលុយឡូស METHOCEL™ ដើរតួជាសារធាតុក្រាស់ដែលមានប្រសិទ្ធភាព ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ភាពស្អិតនៃដំណោះស្រាយ។

4. កម្មវិធី៖

• ឱសថ៖ ប្រើក្នុងថ្នាំកូតថេប្លេត សារធាតុចង និងទម្រង់ការចេញផ្សាយដែលគ្រប់គ្រង។
• សំណង់៖ ប្រើប្រាស់ក្នុងបាយអ កាវក្បឿង និងសម្ភារសំណង់ផ្សេងៗ។
• អាហារ៖ ប្រើជាសារធាតុក្រាស់ និងសារធាតុរក្សាលំនឹងនៅក្នុងផលិតផលអាហារ។
• ការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន៖ មាននៅក្នុងគ្រឿងសំអាង សាប៊ូកក់សក់ និងសម្ភារៈថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងទៀត។

គីមីវិទ្យានៃ METHOCEL ™ អេធើរសែលុយឡូស ធ្វើឱ្យពួកវាជាវត្ថុធាតុចម្រុះជាមួយនឹងកម្មវិធីដ៏ធំទូលាយ ផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងលើលក្ខណៈសម្បត្តិ rheological ការរក្សាទឹក និងលក្ខណៈសំខាន់ៗផ្សេងទៀតនៅក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិជាក់លាក់អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយការលៃតម្រូវកម្រិតនៃការជំនួសនិងប៉ារ៉ាម៉ែត្រផលិតកម្មផ្សេងទៀត។